Kayseri'de 250 gram Ramazan pidesinin fiyatı 15 lira olarak belirlendi. Bu fiyat, geçen yıla göre %67'lik bir artışı temsil ediyor. Fırıncılar Odası, artan un, maya ve diğer hammadde fiyatlarının bu artışın arkasındaki temel neden olduğunu açıkladı.
Fiyat Belirleme Süreci:
Kayseri Fırıncılar Odası, her yıl Ramazan ayına girmeden önce Ramazan pidesinin fiyatını belirliyor. Fiyat belirlenirken un, maya, işçilik ve diğer hammadde fiyatları göz önünde bulunduruluyor. Fırıncılar Odası, fiyat belirleme sürecinde esnaf ve yetkililerle görüşmeler yapıyor.Fiyatlara Tepkiler:
15 liralık fiyat, bazı vatandaşlar tarafından tepkiyle karşılandı. Bazı vatandaşlar, fiyatların yüksek olduğunu ve Ramazan ayının maneviyatına uygun olmadığını savundu. Fırıncılar ise artan maliyetler nedeniyle fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu savunuyor.Kayseri'de Ramazan Pidesi:
Kayseri'de Ramazan pidesi, genellikle susamlı veya sade olarak pişirilir. Pide fırınlarında ve bazı marketlerde satılır. Kayseri'de pidelerin gramajı 320 grama kadar çıkabilir.